E-numbers

Offline list of safe and health damaging food additives.

Offline list of Safe, Not known yet, Probably health damaging, Health damaging food additives.

E100 Curcumin

E101 (i) Riboflavin, (ii) Riboflavin 5 phosphate

E102 Tartrazine

E103 Chryosin

E104 Quinoline yellow

E105 Yellow orange

E106 Riboflavin 5 Natriumphosphat

E107 Yellow 7G

E110 Sunset Yellow FCF; Orange Yellow S

E120 Cochineal; Carminic acid; Carmines

E121 Lemon red 2

E122 Azorubine; Carmoisine

E123 Amaranth

E124 Ponceau 4R; Cochineal Red A

E126 Poncenau 6R

E127 Erythrosine

E128 Red 2G

E129 Allura Red AC

E130 Indanthrenblue RS

E131 Patent Blue V

E132 lndigotine; Indigo Carmine

E133 Brilliant Blue FCF

E140 Chlorophylls and chlorophyllins

E141 Copper complexes of chlorophyll and chlorophyllins

E142 Green S

E150a Plain caramel

E150b Caustic sulphite caramel

E150c Ammonia caramel

E150d Sulphite ammonia caramel

E151 Brilliant Black BN; Black PN

E153 Vegetable carbon

E154 Brown FK

E155 Brown HT

E160a Carotenes

E160b Annatto; Bixin; Norbixin

E160c Paprika extract; Capsanthian; Capsorubin

E160d Lycopene

E160e Beta-apo-8'-carotenal (C30)

E161b Lutein

E161g Canthaxanthin

E162 Beetroot Red; Betanin

E163 Anthocyanins

E170 Calcium carbonate

E171 Titanium dioxide

E172 Iron oxides and hydroxides

E173 Aluminium

E174 Silver

E175 Gold

E180 Litholrubine BK

E200 Sorbic acid

E202 Potassium sorbate

E203 Calcium sorbate

E210 Benzoic acid

E211 Sodium benzoate

E212 Potassium benzoate

E213 Calcium benzoate

E214 Ethyl p-hydroxybenzoate

E215 Sodium ethyl p-hydroxybenzoate

E218 Methyl p-hydroxybenzoate

E219 Sodium methyl p-hydroxybenzoate

E220 Sulphur dioxide

E221 Sodium sulphite

E222 Sodium hydrogen sulphite

E223 Sodium metabisulphite

E224 Potassium metabisulphite

E226 Calcium sulphite

E227 Calcium hydrogen sulphite

E228 Potassium hydrogen sulphite

E230 Biphenyl

E231 2-Hydroxybiphenyl

E232 Sodium biphenyl-2-yl oxide

E233 2-(Thiazol-4-yl) benzimidazole

E234 Nisin

E235 Natamycin

E236 Ameisensäure

E237 Natriumformiat

E238 Kaliumformiat

E239 Hexamethylene tetramine

E240 Formaldehyd

E242 Dimethyl dicarbonate

E243 Ethyl lauroyl arginate

E249 Potassium nitrite

E250 Sodium nitrite

E251 Sodium nitrate

E252 Potassium nitrate

E260 Vinegar acid

E260 Acetic acid

E261 Potassium acetate

E261 Potassium acetate

E262 Sodiumacetat, Sodiumdiacetat

E262 Sodium acetate

E263 Calciumacetat

E263 Calcium acetate

E270 Milk acid

E270 Lactic acid

E280 Propionic acid

E281 Sodium propionate                                 

E282 Calcium propionate

E283 Potassium propionate

E284 Boric acid

E285 Sodium tetraborate; borax

E290 Carbon dioxide

E296 Malic acid

E297 Fumaric acid

E300 Ascorbic acid

E301 Sodium ascorbate

E302 Calcium ascorbate

E304 Fatty acid esters of ascorbic acid

E306 Tocopherols

E307 Alpha-tocopherol

E308 Gamma-tocopherol

E309 Delta-tocopherol

E310 Propyl gallate

E311 Octyl gallate

E312 Dodecyl gallate

E315 Erythorbic acid

E316 Sodium erythorbate

E319 Tertiary-butyl hydroquinone (TBHQ)

E320 Butylated hydroxyanisole (BHA)

E321 Butylated hydroxytoluene (BHT)

E322 Lecithins

E325 Sodium lactate

E326 Potassium lactate

E327 Calcium lactate

E330 Citric acid

E331 Sodium citrates

E332 Potassium citrates

E333 Calcium citrates

E334 Tartaric acid (L-(+))

E335 Sodium tartrates

E336 Potassium tartrates

E337 Sodium potassium tartrate

E338 Phosphoric acid

E339 Sodium phosphates

E340 Potassium phosphates

E341 Calcium phosphates

E343 Magnesium phosphates

E350 Sodium malates

E351 Potassium malate

E352 Calcium malates

E353 Metatartaric acid

E354 Calcium tartrate

E355 Adipic acid

E356 Sodium adipate

E357 Potassium adipate

E363 Succinic acid

E380 Triammonium citrate

E385 Calcium disodium EDTA

E392 Extracts of rosemary

E400 Alginic acid

E401 Sodium alginate

E402 Potassium alginate

E403 Ammonium alginate

E404 Calcium alginate

E405 Propane-1,2-diol alginate

E406 Agar

E407 Carrageenan

........ and much more