Best Restaurants in Croatia

Terbaik restoran di Kroasia. Rasa hanya Terbaik Kroasia masakan.

Terbaik restoran di Kroasia.

Sebuah aplikasi masih dalam pembuatan sebuah.

Aplikasi saat ini memegang kota ini dan restoran paling populer di antaranya:

Bjelovar, Bol, Crikvenica, Dubrovnik, Đakovo, Hvar, Jasenice, Karlovac, Knin, Koprivnica, Makarska, Novalja, Opatija, Osijek, Poreč, Požega, Primosten, Pula, Rovinj, Samobor, Šibenik, Sinj, Sisak, Slavonski Brod, Sinj , split, Trogir, Varaždin, Vodice, Zadar, Zagreb

Aplikasi akan diperbarui dan lebih kota-kota, lebih banyak restoran, lebih banyak konten secara keseluruhan akan datang.

Masakan Kroasia adalah heterogen dan dikenal sebagai masakan daerah, karena setiap wilayah Kroasia memiliki tradisi kuliner yang berbeda sendiri. akarnya tanggal kembali ke zaman kuno. Perbedaan dalam pemilihan bahan makanan dan bentuk memasak yang paling mencolok antara orang-orang di daratan dan orang-orang di daerah pesisir. Masakan daratan lebih ditandai oleh Slavia sebelumnya dan kontak yang lebih baru dengan tetangga budaya-Hungaria dan Turki, menggunakan lemak babi untuk memasak, dan rempah-rempah seperti lada hitam, paprika, dan bawang putih. Wilayah pesisir menyandang pengaruh dari masakan Yunani dan Romawi, serta dari nanti masakan Mediterania, khususnya Italia (terutama Venesia). masakan pesisir menggunakan minyak zaitun, dan bumbu dan rempah-rempah seperti rosemary, sage, daun salam, oregano, marjoram, kayu manis, cengkeh, pala, dan lemon dan kulit jeruk. Petani tradisi memasak didasarkan pada variasi imajinatif beberapa bahan dasar (sereal, produk susu, daging, ikan, sayuran, kacang-kacangan) dan prosedur memasak (merebus, memanggang, memanggang, baking), sementara masakan borjuis melibatkan prosedur yang lebih rumit dan penggunaan yang dipilih rempah rempah. Charcuterie merupakan bagian dari tradisi Kroasia di semua daerah. Makanan dan resep dari negara-negara bekas Yugoslavia lainnya juga populer di Kroasia.

masakan Kroasia dapat dibagi menjadi masakan beberapa daerah (Istria, Dalmatia, Dubrovnik, Lika, Gorski Kotar, Zagorje, Medjimurje, Podravina, Slavonija) yang semua memiliki tradisi memasak khusus mereka, karakteristik untuk wilayah dan belum tentu dikenal di bagian lain Kroasia. Kebanyakan hidangan, bagaimanapun, dapat ditemukan di seluruh negeri, dengan varian lokal.