Cooking food Truck games

Cuisinez de délicieux plats pour votre famille dans le jeu de cuisine maison gratuitement !

Lasagnes

Les lasagnes sont un plat italien composé de couches de pâtes plates superposées, alternant avec des garnitures telles que du ragù (viande hachée et sauce tomate) et d'autres légumes, du fromage (pouvant inclure de la ricotta et du parmesan), ainsi que des assaisonnements et des épices comme l'ail, l'origan et le basilic. Le plat peut être garni de mozzarella râpée fondue. Généralement, les pâtes cuites sont assemblées avec les autres ingrédients, puis cuites au four. Le gratin de lasagnes obtenu est ensuite coupé en portions individuelles.

Préparation des lasagnes :

* Dans une grande casserole, faire cuire la saucisse, le bœuf, l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Égoutter.

* Ajouter les tomates, la pâte, la sauce, l'eau, le sucre, le basilic, le fenouil, l'assaisonnement italien, le sel, le poivre et le persil. Bien mélanger.

* Laisser mijoter à couvert à feu doux en remuant de temps en temps.

* Placer les lasagnes dans une casserole d'eau chaude et s'assurer qu'elles sont entièrement recouvertes. Laissez-les ramollir, puis égouttez-les.

* Dans un petit bol, mélangez la ricotta, l'œuf et la noix de muscade.

* Mélangez le parmesan et le romano.

Pâtes

Les pâtes sont un aliment composé d'amidon et d'eau. On les cuit généralement dans de l'eau chaude avant de les consommer. Les pâtes sont très populaires en Italie et sont également consommées dans de nombreuses régions d'Asie depuis longtemps. C'est aussi le plat national italien. Les pâtes sont souvent des nouilles. On les mange généralement en sauce, frites ou en soupe. Les pâtes sont généralement faites de farine de blé ou de riz, mais on peut aussi les préparer avec d'autres types de farine. Les pâtes contiennent parfois des œufs. Les pâtes se présentent sous différentes formes et tailles. Les pâtes longues sont appelées nouilles. Chaque largeur porte un nom différent. Le nom change également si le bord est ondulé. Les pâtes courtes se présentent sous différentes formes, chacune portant un nom différent. Leur nom vient de leur apparence.

Recette de pâtes :

* Faire dorer le bœuf haché dans une poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’il perde sa couleur rosée. Bien égoutter.

* Dans un grand bol, mélanger le bouillon de poulet, la crème moitié-moitié et la soupe au fromage avec les assaisonnements.

* Dans une mijoteuse bien graissée, verser les rotinis, la dinde hachée, le mélange à soupe, la moitié du mélange au fromage et le beurre en tranches. Mélanger.

* Recouvrir du reste du fromage.

Nouilles :

Les nouilles sont un aliment à base de pâte sans levain, aplatie et coupée, étirée ou extrudée, en longues bandes ou en ficelles. Elles peuvent être conservées au réfrigérateur pour une conservation à court terme ou séchées et conservées pour une utilisation ultérieure. Les nouilles sont généralement cuites à l’eau bouillante, parfois additionnée d’huile de cuisson ou de sel. Elles sont aussi souvent poêlées ou frites. Les plats de nouilles peuvent être accompagnés d’une sauce ou être incorporés à une soupe. La composition et l'origine géoculturelle de chaque type de nouilles sont spécifiques. Les nouilles sont un aliment de base dans de nombreuses cultures, notamment les nouilles chinoises, japonaises, coréennes, philippines, vietnamiennes et italiennes.

Recettes de cuisson de nouilles :

* Réglez l'autocuiseur pour faire revenir et dorer le bœuf haché et l'oignon. Égouttez le gras.

* Ajoutez 1 boîte de sauce tomate, les tomates en dés, le Rotel, les champignons et/ou le pepperoni (si désiré), 85 g de concentré de tomates et les assaisonnements.

* Réglez l'autocuiseur en mode manuel, haute pression pendant 4 minutes. Une fois la cuisson terminée, démoulez-le rapidement.

* Une fois la cuisson terminée, ouvrez l'autocuiseur et ajoutez les linguines (coupées en deux), la deuxième boîte de sauce tomate et le reste du concentré de tomates. Enfoncez les pâtes dans le reste de sauce et émiettez-les légèrement. * Remettez le couvercle de l'autocuiseur et réglez-le sur le réglage manuel à haute pression. La haute pression donne la texture des spaghettis que nous aimons. Si les nouilles ne sont pas aussi cuites que vous le souhaitez après avoir retiré le couvercle, remettez-le rapidement et fermez-le hermétiquement (sans allumer l'Instant Pot). Laissez reposer environ 5 minutes supplémentaires et les nouilles continueront de ramollir.

* Après une nouvelle cuisson rapide, ajoutez du parmesan et du persil pour garnir, si vous le souhaitez.