اشهى و أطيب اكلات رمضان

Best and delicious cuisine Ramadan

اشهى و أطيب اكلات رمضان

من المحتوى :

*** 'الكبدة المشوية ', '2 حبة بصلة – متوسطة مقطعة مبشورة 2

ملعقة كبيرة صوص الصويا – أو عصير طماطم 1

ملعقة صغيرة بهارات 8

شرائح كبدة – ( ضأن او بتلو)

رشة جوزة الطيب 1

-2 ملعقة صغيرة كمون 2

ملعقة كبيرة عصير ليمون ، ملح وفلفلالطريقة : تغسل الكبد جيدا تحت الماء الجاري.

يخلط البصل المبشور مع عصير الليمون وتفرك بهما شرائح الكبد. توضع الكبد في وعاء

متوسط . يضاف الملح والفلفل والبهارات و جوزة الطيب والكمون وصوص الصويا. يغطى

الإناء ويترك في التتبيل لمدة 4-6 ساعات أو 8 ساعات إذا كانت الكبد ضأن.( في الصيف تترك

لتتبل في الثلاجة).تسخن الشواية إلى حرارة مرتفعة (يمكن استعمال شواية الفحم او

شواية البوتاجاز). توضع شرائح الكبد وتشوى على الجانبين حتى تنضج

ويحتوي هذا التطبيق على موسوعة مجانية كبيرة تعمل بدون انترنيت، وبخاصية النشر عبر الواتساب، والنشر عبر الفيسبوك، والنشر عبر تويتر ، والنشر عبر الرسائل الخطية.

يحتوي هذا التطبيق على بعض الدعايات كي نستطيع الاستمرار بتقديم الاكثر

***